Alerta sobre la alimentación en Navidad

Evitar los azúcares y las grasas saturadas puede ayudar a las personas a que disfruten más y mejor de la época

LUNES, 11 diciembre, 2023: “Debemos evitar a toda costa las grandes cantidades de los alimentos ricos en azúcares, como los dulces, las frutas en exceso, los carbohidratos, y por supuesto, grasas trans, debido a que ello es perjudicial para la salud y no contribuye a que tengamos buenas defensas para encarar a esas enfermedades que se presentan, sobre todo, a esos virus propios de la época”, comentó la endocrinóloga Maricela Ramírez.

Para que el bienestar se mantenga en estas fiestas navideñas, la también presidente de la Asociación Dominicana Para el Estudio de la Obesidad (Adodeo) exhortó a tomar en cuenta hasta el tamaño del plato en el que se va a comer. Recomendó que este sea pequeño, es decir, normal, porque de esta manera la persona puede llevar un mejor control de los que se sirve y come.

“Una dieta balanceada siempre será la indicada, y debe estar compuesta por vegetales, frutas, leguminosas, cereales, verduras y proteínas, pues cada uno de estos ejerce su función en beneficio de la buena alimentación, y más en estos tiempos en los que se tiende a comer con más regularidad y descontrol, por decirlo de algún modo, tomando en cuenta la cantidad de actividades a las que asistimos”, puntualizó la endocrinóloga.

Eso sí, considera que cada dieta debe ajustarse a los requerimientos de cada persona, porque se debe tomar en cuenta el trabajo que hace cada quién y el esfuerzo físico que realiza en sus labores. “Pero en sentido general, todos debemos cuidarnos con una buena y balanceada dieta, así como ejercitarnos y hacer todo lo que esté a nuestro alcance para subir nuestras defensas en estos tiempos de tantas enfermedades”, concluyó.